Alles in Butter – Der Genuss-Podcast von WDR 5
WDR 5
这档德语播客由两位主持人探讨饮食趋势、走访名厨与食品生产者,并实测食谱和厨具,适合对烹饪与饮食文化感兴趣、想练德语听力的学习者。
Der Podcast für Gaumenfreunde und Gaumenfreude. Carolin Courts und Uwe Schulz ist für den maximalen Genuss kein Weg zu weit. Dafür folgen sie kulinarischen Trends, sprechen mit Spitzenköchen und Herstellern, und testen, was das Zeug hält: Kochbücher, Rezepte, Küchengeräte.
de
87 集
ArtsFood
最新在前
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2026年10月16日
Alles in Butter freut sich auf Herbst und Winter!
35 秒
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2026年10月14日
Taiwanisch Kochen mit Sissi Chen
46 分钟
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2026年10月8日
Unterschätztes Gemüse: Vorhang auf für Mangold, Aubergine und Co.
47 分钟
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2026年10月1日
Ostdeutsche Küche: So schmeckt der Osten
45 分钟
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2026年9月23日
Erdnussbutter im Test: mehr als ein kultiger Snack
47 分钟
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2026年9月17日
Bier-Tasting: Pils, IPA, Bockbier und mehr
48 分钟
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2026年9月8日
Zu Gast bei Sternekoch Max Strohe aus Berlin
46 分钟
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2026年9月3日
Berliner Food-Trends: Tofu, Fermentiertes und Popcorn
47 分钟
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2026年8月25日
Kaffee richtig zubereiten: Siebträger oder Vollautomat?
44 分钟
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2026年8月20日
Tiefkühlpizza im Test: Welche schmeckt wirklich?
43 分钟
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2026年8月20日
Alles in Butter ist zurück!
1 分钟
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2026年8月19日
Trailer: Alles in Butter - Der Genuss-Podcast von WDR 5
1 分钟
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2026年6月25日
Alles in Butter Sommerpause
1 分钟
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2026年6月17日
Zu Gast bei Splendido
50 分钟
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2026年6月11日
Wildkräuterküche mit Spitzenkoch Nils Henkel
46 分钟
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2026年6月4日
Kurze Unterbrechung: Philosophie-Tag auf WDR5
1 分钟
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2026年5月28日
Kräuterküche mit Spitzenkoch Nils Henkel
46 分钟
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2026年5月21日
Marmelade aus dem Kupfertopf
45 分钟
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2026年5月14日
Tramezzini, Polpettine und Spritz: Veneto kulinarisch
44 分钟
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2026年5月6日
Lamm grillen: Tipps, Rezepte & Marinaden
45 分钟
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2026年4月30日
Kulinarische Lesereisen nach Italien, Frankreich und Japan
44 分钟
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2026年4月22日
Was guten Kaffee ausmacht
50 分钟
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2026年4月16日
Sommerweine aus Deutschland
45 分钟
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2026年4月10日
Koch dich türkisch – vegetarisch
48 分钟
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2026年4月1日
Bio-Schokolade und Portwein
46 分钟
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2026年3月26日
Fermentation: Eine kulinarische Verwandlung
51 分钟
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2026年3月19日
Gute Wurst aus Nordhessen
46 分钟
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2026年3月12日
Von Karpfen bis Bratwurst: Franken kulinarisch
44 分钟
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2026年3月5日
Von Bio-Süße bis Leberkäse: Neues von der Biofach
46 分钟
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2026年2月24日
Soulfood: Karibische Küche mit Beni Tonka
50 分钟
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2026年2月19日
Apfelmus im Test
46 分钟
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2026年2月12日
Lollies und Birnen-Popcorn: Neue Snacks und Süßigkeiten
45 分钟
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2026年2月5日
Karden, Puntarelle und Radicchio: Winterküche aus Italien
42 分钟
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2026年1月29日
Airfryer: Lohnt sich die Anschaffung?
46 分钟
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2026年1月22日
Emmentaler, Raclette und Hip-Hop-Käse
46 分钟
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2026年1月14日
Von Mirin bis Sake: Japans Produkte und Spezialitäten
45 分钟
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2026年1月7日
Tokio kulinarisch: Miso, Dashi und Katsuobushi
46 分钟
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2025年12月30日
Neue Kochbücher für die guten Vorsätze
44 分钟
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2025年12月19日
Tischkultur: Weingläser & Champagnerbecher
47 分钟
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2025年12月18日
Emmentaler, Gruyère und Co.: preisgekrönte Schweizer Käse
45 分钟
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2025年12月11日
Das "Alles in Butter"-Weihnachtsmenü 2025
46 分钟
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2025年12月2日
Schaumweine aus dem Supermarkt
45 分钟
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2025年11月27日
Schwarze Trüffeln aus dem Teutoburger Wald
45 分钟
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2025年11月20日
Spezialitäten aus dem Périgord: Trüffel & Ente
46 分钟
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2025年11月13日
Durchs Périgord mit Krimi-Autor Martin Walker
47 分钟
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2025年11月6日
NRW brennt: Schnaps und Likör aus der Region
41 分钟
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2025年10月23日
Herbstrezepte mit Wirsing und Schweinefleisch
45 分钟
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2025年10月15日
Persische Küche: Liebe, Zeit und Safran
46 分钟
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2025年10月9日
Wildpilze sammeln und zubereiten
45 分钟
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2025年9月30日
Wein nach Etikett kaufen: Kann das gut gehen?
45 分钟
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2025年9月25日
Neue Rezepte aus Italien: Kürbissuppe & Polenta
47 分钟
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2025年9月18日
Berlin: Neue deutsche Küche & Cocktailbars
43 分钟
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2025年9月11日
Champagner: Ist er seinen Preis wert?
45 分钟
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2025年9月4日
Buchtipps für Genießer: Fischkunde & Länderküchen
44 分钟
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2025年8月28日
Kaffee, Bier & Brat-Leberwurst aus Ostwestfalen
45 分钟
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2025年8月21日
Eis selber machen mit dem Eis-Abitur
48 分钟
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2025年8月13日
Herzhafte Salate für den Sommer
46 分钟
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2025年8月7日
Weinexperte Hendrik Thoma zu Gast
46 分钟
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2025年7月31日
Buttermilch im Test
43 分钟
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2025年7月24日
Cocktails & Longdrinks – mit und ohne Alkohol
47 分钟
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2025年7月18日
Dorade, Wolfsbarsch, Zander - Fisch aus NRW
47 分钟
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2025年7月10日
Frankreichs Esskultur: Camembert und Politik
44 分钟
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2025年7月3日
Erdbeerkonfitüre selber machen
45 分钟
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2025年6月26日
"Alles in Butter" feiert "Das Philosophische Radio"
50 秒
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2025年6月17日
Normannische Spezialitäten: Calvados und Poiré
46 分钟
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2025年6月12日
Cidre und Camembert aus der Normandie
45 分钟
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2025年6月3日
Brot backen wie früher: Bäcker aus NRW
44 分钟
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2025年5月28日
Brot backen mit Trockenhefe
47 分钟
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2025年5月22日
Backen mit frischer Hefe
47 分钟
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2025年5月13日
Münster kulinarisch
47 分钟
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2025年5月8日
Wein von Winzerinnen in Rheinhessen
42 分钟
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2025年4月29日
Frühlingsküche: Spargel, Grüne Soße und Rhabarber
44 分钟
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2025年4月24日
Velbert kulinarisch entdecken
45 分钟
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2025年4月15日
Spezialitäten aus Rom: Carbonara & Amatriciana
46 分钟
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2025年4月10日
Backen für Ostern: Ostergebäck aus aller Welt
44 分钟
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2025年4月3日
Schoko-Osterhasen im Test
44 分钟
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2025年3月28日
Brot aus Sauerteig selbst backen
46 分钟
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2025年3月20日
Lugana, Rioja, Rosé: Highlights von der "ProWein"
47 分钟
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2025年3月13日
Eine Lernstunde über Salz
46 分钟
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2025年3月6日
Neue Bio-Produkte: Highlights von der "Biofach"
46 分钟
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2025年2月27日
Camembert im Test
46 分钟
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2025年2月20日
Bauern-Gouda aus Holland
48 分钟
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2025年2月13日
Besondere Restaurants in Düsseldorf
44 分钟
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2025年2月6日
Lakritz: Nascherei aus Süßholz und Salmiak
43 分钟
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2025年1月28日
Erdbeermarmelade im Test
47 分钟
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2025年1月23日
Englische Bitterorangenmarmelade selber machen
47 分钟
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2024年12月26日
Praktische Küchenhelfer: Pfannen und Vakuumierer
44 分钟
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2024年8月1日
Reis aus Norditalien
44 分钟
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2024年6月7日
Selber Pizza backen: Ofen, Teig und Toppings
47 分钟
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