VINE and BUBBLE Podcast
VINE and BUBBLE
一档英语播客，走访香槟产区与澳大利亚，对话酿酒师与业内人，讲述香槟背后的人、风土与历史，适合对葡萄酒文化感兴趣的中高级英语听众。
Sara Underdown, publisher and presenter of VINE & BUBBLE, takes you on a journey to discover the real story of champagne - the people, the region, the history and - of course - the wine. We travel to Champagne and all over Australia, talking with the Cellar Masters, industry representatives and everyone in between to connect wine lovers with the story behind the finest bubbles of all. Make sure you follow and subscribe to get the latest podcast uploads.
en
34 集
ArtsFood
2026年9月5日
#34 Edwige Régnier, Director of the Ordre des Coteaux de Champagne
#34 香槟科托骑士团总监Edwige Régnier专访
18 分钟
▶
2026年8月21日
#33 The Art of Rarity with Maud Rabin of Rare Champagne
#33 与Rare香槟的Maud Rabin共探稀世之艺
30 分钟
▶
2026年7月24日
#32 Philippe Jamesse: The Glass That Changed Champagne
#32 Philippe Jamesse：改变香槟格局的酒杯
29 分钟
▶
2026年7月7日
#31 : 250 Years of Louis Roederer with Frédéric Rouzaud, President and CEO
#31 路易王妃250周年庆——总裁Frédéric Rouzaud专访
24 分钟
▶
2026年7月1日
#30 Cédric Moussé of Champagne Moussé
#30 香槟Moussé酒庄的Cédric Moussé
36 分钟
▶
2026年4月28日
#29 EPC Champagne with Co-Founder, Jérôme Queige
#29 EPC香槟——联合创始人Jérôme Queige访谈
34 分钟
▶
2026年4月6日
#28 Charles Heidsieck's New Cellar Master Émilien Érard
#28 白雪香槟新任酒窖总管Émilien Érard
31 分钟
▶
2025年12月7日
#27 Ed Carr from the House of Arras
#27 Arras酒庄的Ed Carr
27 分钟
▶
2025年8月20日
#26 Domaine Vincey with Marine Vincey-Zabarino
#26 Vincey酒庄与Marine Vincey-Zabarino
40 分钟
▶
2025年6月28日
#25 Pierre Gimonnet et Fils Champagne with Didier Gimonnet
#25 皮埃尔吉莫内父子香槟——Didier Gimonnet访谈
44 分钟
▶
2025年5月26日
#24 Champagne Lanson's Chef de Caves, Hervé Dantan
#24 兰颂香槟首席酿酒师Hervé Dantan
42 分钟
▶
2025年5月11日
#23 Fabrice Pouillon from Champagne R.Pouillon et Fils
#23 R.Pouillon父子香槟的Fabrice Pouillon
32 分钟
▶
2025年4月28日
#22 Champagne Geoffroy with Jean-Baptiste and Sasha Geoffroy
#22 Geoffroy香槟——Jean-Baptiste与Sasha Geoffroy访谈
39 分钟
▶
2025年4月13日
#21 Tyson Stelzer, Award-Winning Champagne Author and Communicator
#21 获奖香槟作家与传播者Tyson Stelzer
37 分钟
▶
2025年3月18日
#20 Star Wine List Founder, Krister Bengtsson
#20 Star Wine List创始人Krister Bengtsson
29 分钟
▶
2024年12月10日
#19 Champagne Pommery with Madame Nathalie Vranken
#19 伯瑞香槟——Nathalie Vranken女士专访
38 分钟
▶
2024年10月29日
#18 Laurent-Perrier's prestige cuvée, Grand Siècle, with Lucie Pereyre de Nonancourt
#18 罗兰百悦顶级佳酿Grand Siècle——Lucie Pereyre de Nonancourt解读
19 分钟
▶
2024年10月26日
#18 Laurent-Perrier's Grand Siècle with Lucie Pereyre de Nonancourt
#18 罗兰百悦Grand Siècle——Lucie Pereyre de Nonancourt访谈
19 分钟
▶
2024年10月8日
#17 Champagne Ayala with Julian Gout, Chef de Caves
#17 爱雅拉香槟首席酿酒师Julian Gout
30 分钟
▶
2024年9月13日
#16 Champagne Salon with Didier Depond
#16 沙龙香槟Didier Depond访谈
24 分钟
▶
2024年7月27日
#15 Pol Roger's Managing Director, Laurent D'Harcourt
#15 宝禄爵总经理Laurent D'Harcourt
43 分钟
▶
2024年6月23日
#14 Benjamin Fourmon, Chairman and CEO, Joseph Perrier
#14 约瑟夫佩里耶董事长兼CEO Benjamin Fourmon
32 分钟
▶
2024年5月16日
#13 Dominique Demarville, Chef de Caves, Champagne Lallier
#13 拉利耶香槟首席酿酒师Dominique Demarville
27 分钟
▶
2024年5月14日
#13 Dominique Demarville, Chef de Caves, Champagne Lallier
#13 拉利耶香槟首席酿酒师Dominique Demarville
27 分钟
▶
2024年5月1日
#12 Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de Caves, Louis Roederer, on the 50th Anniversary of Cristal Rosé
#12 路易王妃首席酿酒师Jean-Baptiste Lécaillon畅谈水晶粉红香槟50周年
35 分钟
▶
2024年3月16日
#11 Charles Heidsieck's 1996 Blanc de Millénaires Release with Executive Director, Stephen Leroux
#11 白雪香槟1996年白中白千禧年份发布——执行总监Stephen Leroux访谈
27 分钟
▶
2024年2月18日
#10 Kate Laurie, Champagne Expert, Owner and Winemaker at Deviation Road - Adelaide Hills
#10 香槟专家、Deviation Road酒庄庄主兼酿酒师Kate Laurie——阿德莱德山
22 分钟
▶
2023年12月9日
#9 Marcell Kustos PhD, Fine Wine Consultant, Sommelier, Lecturer
#9 精品葡萄酒顾问、侍酒师、讲师Marcell Kustos博士
40 分钟
▶
2023年11月11日
#8 Stephen Leroux, Executive Director, Charles Heidsieck
#8 白雪香槟执行总监Stephen Leroux
24 分钟
▶
2023年10月22日
#7 Tom Hewson, Author at Decanter, Tim Atkin MW and Six Atmospheres
#7 Decanter作者、Tim Atkin MW与Six Atmospheres的Tom Hewson
33 分钟
▶
2023年10月5日
#6 Peter Liem, Award-Winning Champagne Author, Presenter & Communicator
#6 获奖香槟作家、主持人及传播者Peter Liem
48 分钟
▶
2023年8月31日
#5 Annette Lacey MW, Group Beverage Director, Solotel
#5 Solotel集团饮品总监Annette Lacey MW
28 分钟
▶
2023年8月19日
#4 Amanda Yallop, Wine Director at the FINK Group
#4 FINK集团葡萄酒总监Amanda Yallop
32 分钟
▶
2023年8月4日
#3 Denis Bunner, Chef de Caves of Champagne Bollinger, and the art of blending Special Cuvée, climate change and crafting outstanding blanc de noirs
#3 堡林爵首席酿酒师Denis Bunner：调配特级珍藏、应对气候变化与酿造顶级黑中白之道
26 分钟
▶
2023年7月15日
VINE & BUBBLE Podcast Trailer
VINE & BUBBLE播客预告片
59 秒
▶
2023年7月15日
#2 Essi Avellan, Master of Wine and Champagne Specialist
#2 葡萄酒大师及香槟专家Essi Avellan
24 分钟
▶
2023年7月15日
#1 Émilien Boutillat, Chef de Caves of Piper Heidsieck, the new Essentiel Blanc de Noirs Cuvée and the future of sustainability at the Maison
#1 白雪香槟首席酿酒师Émilien Boutillat：全新Essentiel黑中白佳酿与酒庄可持续发展未来
21 分钟
▶