Mad Food 播客封面

Mad Food

Jordan Okun and Max Shapiro
一档从洛杉矶出发的喜剧向美食播客,聊餐厅、下厨、饮食习惯,也采访名厨和普通人,适合喜欢轻松下饭又对餐饮文化好奇的听众。
Comedic food talk covering restaurants, cooking, eating habits, hospitality, and even some respectful interviews with big name chefs, celebrities, and regular schnooks hosted by Jordan Okun and Max Shapiro (the team formerly of Air Jordan: A Food Podcast). Straight outta Los Angeles, but covering the entire mad food world.
en 198 集 ArtsFood
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2026年9月30日 Q&A: Dining Companion Pros & Cons, Paris Confusion, The Future, LA Times 101, Brentwood Issues, What's Scungilli and is Cereal Soup? 44 分钟 ▶ 2026年9月26日 Q&A: LA Times Right & Weird on Lielle, Bad Sushi, Storing Booze, Illegal Ingredients, The Zoom Episode, Tokyo Talk 45 分钟 ▶ 2026年9月23日 Sora Craft Kitchen, Carmel California Eats, More Pod Tension 47 分钟 ▶ 2026年9月19日 BJ Novak on Vegas, Catalina, Membership Clubs, Cereal, and Chain's New Mall Food Court 1 小时 6 分 ▶ 2026年9月16日 A Tale of The Chubby 38 分钟 ▶ 2026年9月12日 Escargot Beignets, Au Poivre Burgers, Tiramisu Brûlée, and LA with Marcus Jernmark 57 分钟 ▶ 2026年9月9日 Overrated Dishes, Reservation Platforms, San Diego, Pod Tension 42 分钟 ▶ 2026年9月5日 Q&A: The Infatuation Problem, Server Green & Red Flags, The Bel Air Hotel Heist, Parenting Advice 48 分钟 ▶ 2026年9月3日 Michael Cimarusti's 3 Michelin Star Life, Seafood Thoughts, Mount Rushmore Status, and LA Chef Conference 57 分钟 ▶ 2026年8月29日 Alice Waters’ LULU?, Japanese Toilets, The Dark Triad Returns, LA French Food 47 分钟 ▶ 2026年8月27日 Best New LA Omakase & 20 Years of Addison Partying 35 分钟 ▶ 2026年8月22日 LA Chef Mount Rushmore, Menu Red Flags, Fast Food Rankings, Japanese Home Cooking 50 分钟 ▶ 2026年8月20日 Q&A: Chain's Mall Era, Guilty Pleasures, Matū Kai Steak Frites, Summer Restaurants and More 44 分钟 ▶ 2026年8月15日 Chez Panisse, Birdsong, Zuni Cafe, Dalida & The Morris: Is San Francisco Back? 30 分钟 ▶ 2026年8月12日 Reviews: Bruce, Tony, Tasting Kitchen, Kändi, and Meizhou Dongpo 54 分钟 ▶ 2026年8月8日 Vegas Day 2: Sky High Sushi, The Power Lunch, Pool Time, Poodles, Antlers & Pianos 58 分钟 ▶ 2026年8月6日 What Dish Should Jordan Serve? 37 分钟 ▶ 2026年8月1日 Contramar, COTE, Nowhere & Celestial in Las Vegas 1 小时 4 分 ▶ 2026年7月29日 Q&A: New Restaurant Openings, Top 5 Peking Ducks, Dinner Party Tips, Taco Bell Lettuce, Omakase Etiquette, Diet Coke vs. Coke Zero 52 分钟 ▶ 2026年7月25日 Q&A: Jersey vs. LA Pizza, The Hermon's Order, Food Apps, Acceptable Hot Dog Toppings, The New Pizzeria Sei 46 分钟 ▶ 2026年7月22日 Jelly Belly Blind Tasting: Jordan's Seven Flavors 24 分钟 ▶ 2026年7月18日 Adam Weisblatt's Love of Restaurants: The Found Oyster, Hermon's, Queen's Raw Bar Man 51 分钟 ▶ 2026年7月14日 Matū vs. Sonny's: A Cheesesteak Debate 19 分钟 ▶ 2026年7月11日 Is Betsy Worth The Schlep? 42 分钟 ▶ 2026年7月8日 The Best LA Bar: Vandell 1 小时 15 分 ▶ 2026年7月4日 4th of July (Summer) Dish Ideas 38 分钟 ▶ 2026年7月2日 LA Michelin Thoughts 48 分钟 ▶ 2026年6月28日 Q&A: Bobby Flay Chicken Moves, Glass Diet Cokes, Paris Recs, The San Fran Plan 47 分钟 ▶ 2026年6月24日 Q&A: Sonny's Cheesesteak, The Hottest Taco Stand, Vegas Plans, and Only One Thing To Say About James Beards 50 分钟 ▶ 2026年6月20日 Top 10 LA Japanese Restaurants, Kojima Review & Sicko Max 48 分钟 ▶ 2026年6月18日 Best Summer Booze & Farmer's Market Jordo 33 分钟 ▶ 2026年6月14日 The Hillstone Conspiracy & Electric Bleu Review 47 分钟 ▶ 2026年6月10日 Early Summer Farmer's Market Report & Listener Feedback 45 分钟 ▶ 2026年6月6日 Dear Hillstone, We Love & Hate You 50 分钟 ▶ 2026年6月3日 Q&A: NYC Pizza Crawl's Worst & Best Slice, Dot Cakes, Matū vs. Danny & Coop’s, and New Restaurants 54 分钟 ▶ 2026年5月30日 Q&A: 50 Best Restaurants, Komal's NYT Review, Influencer Buffoons, Philly Slander, LA Pizza & Burgers 49 分钟 ▶ 2026年5月28日 Healthly Habits with Josh Peck 1 小时 3 分 ▶ 2026年5月22日 One Night at Penny, Claud, and Stars with Chase Sinzer 1 小时 19 分 ▶ 2026年5月20日 Le Veau d’Or & Wine with Jon Yadegar 55 分钟 ▶ 2026年5月16日 The Disrespected Burrito, New York Confusion, Bagels & Chubby Mother's Day Tale 50 分钟 ▶ 2026年5月13日 Running Ice Cream with David Stassen 53 分钟 ▶ 2026年5月9日 NY or LA: Who Has The Best Bars In America? 1 小时 4 分 ▶ 2026年5月5日 Q&A: Vegas Restaurants, Bar di Bello Review, McDonald’s & More 46 分钟 ▶ 2026年5月2日 Q&A: Does Eater Employ a Bad Person, Dan Tana’s Vermin, Hillstone Issues & More 46 分钟 ▶ 2026年4月30日 NYC Luxury: The Manner Hotel featuring Alex Stupak 1 小时 3 分 ▶ 2026年4月26日 Peter Luger: The Greatest Steakhouse 51 分钟 ▶ 2026年4月23日 NYC Chickens: Meals at Torrisi & Torien 1 小时 1 分 ▶ 2026年4月17日 Ceviche Project 52 分钟 ▶ 2026年4月14日 Max’s Top 3 Jumbo Time Wines (So Far) 24 分钟 ▶ 2026年4月11日 Q&A: NY & LA Pizza & Burgers, Do We Need Chilis, Hater Influencers, and Noma Shame with Jackie Gebel aka @NoLeftovers 1 小时 8 分 ▶ 2026年4月8日 Two Cocktails at Vandell & Easter vs. Passover 40 分钟 ▶ 2026年4月4日 Noma LA: The Full Review 1 小时 0 分 ▶ 2026年3月31日 New Dodgers Menu & Baseball Park Eating 40 分钟 ▶ 2026年3月28日 The Fine Dining Debate & A Farmer's Market Report 42 分钟 ▶ 2026年3月25日 Q&A: Our NYC Itinerary, East Coast Pizza Debate, Going to Noma 47 分钟 ▶ 2026年3月21日 Q&A: Spain, LA Pizza, GLP-1s, Champagne, and Noma's Pals 40 分钟 ▶ 2026年3月20日 Hollywood's Biggest Night 46 分钟 ▶ 2026年3月14日 Brian Dunsmoor 1 小时 8 分 ▶ 2026年3月12日 An Exploration of Calories 41 分钟 ▶ 2026年3月7日 The Martini & Beef Sandwich Craze 49 分钟 ▶ 2026年3月5日 The Next Big Food Product Ideas 45 分钟 ▶ 2026年2月28日 Sqirl After Dark 40 分钟 ▶ 2026年2月26日 The Protein Trend 35 分钟 ▶ 2026年2月21日 The Q&A: Favorite Sandwiches, The Best Time in LA Dining, and Noma Blowback 1 小时 2 分 ▶ 2026年2月18日 We Got Romantic with Food 45 分钟 ▶ 2026年2月13日 The First Must Visit Restaurant Opening of 2026 1 小时 0 分 ▶ 2026年2月10日 The Super Bowl Recap 50 分钟 ▶ 2026年2月7日 Super Bowl Recipes: Wings, Dips, Sliders, Desserts 1 小时 3 分 ▶ 2026年1月31日 Q&A: Noma LA, Lunch, Super Bowl Eats, Cocktail Bars, and Mad Food Everything 47 分钟 ▶ 2026年1月10日 Mad Food: A Preview 16 分钟 ▶ 2025年12月30日 The Final Air Jordan, New Pod is Coming & Substack is Here 1 小时 5 分 ▶ 2025年12月20日 The L.A. Holiday Nog-Off 53 分钟 ▶ 2025年12月12日 LA Times 101 Best Restaurants Analysis 51 分钟 ▶ 2025年12月6日 The Q&A: New Restaurants, 2025 Best & Worst, Pod Rebranding, Michelin Steak, Grapes & Gripes 1 小时 7 分 ▶ 2025年11月29日 William Bradley's 3 Michelin Star Answers 1 小时 21 分 ▶ 2025年11月22日 The Holidays with Annie & Hallie Meyers-Shyer 1 小时 11 分 ▶ 2025年11月15日 Max May Have A Personality Disorder & 3 New Restaurant Visits: The Wilkes, Yhing Yhang, and Cannonball 51 分钟 ▶ 2025年11月8日 Anonymous Sources Tell-All: Restaurant Customer Worst Behaviors 59 分钟 ▶ 2025年10月31日 The Q&A: Hillstone Problems, Tipping Rules, Dodger Stadium Bites, Taco Crawling & The Restaurants That Currently Define LA 1 小时 13 分 ▶ 2025年10月24日 The Biggest Restaurant Pet Peeves 1 小时 2 分 ▶ 2025年10月18日 New Restaurants We Need To Visit 55 分钟 ▶ 2025年10月11日 Chef Jordo, Marvito, Ki, and Eduardo's RIP? 1 小时 1 分 ▶ 2025年10月3日 A Q&A Episode 1 小时 11 分 ▶ 2025年9月27日 Baby Bistro Hype, Genghis Cohen 2.0, and North America's 50 Best Restaurants 49 分钟 ▶ 2025年9月19日 Darling by Sean Brock, Alto, and Air Jordan Reviews 1 小时 2 分 ▶ 2025年9月13日 Bill Addison Finally Wrote A Takedown Review, Plus Firstborn, Henry's, and a Darling Tease 51 分钟 ▶ 2025年9月6日 The Q&A Episode 1 小时 15 分 ▶ 2025年8月23日 A Special Presentation: LA Chef Conference, Jordan's Santa Monica Seafood Dish & Gather For Good 45 分钟 ▶ 2025年8月23日 Zuni Cafe and Swan Oyster's Greatness & Stella's Demise Explained 1 小时 0 分 ▶ 2025年8月15日 Farmer's Market Jordo & Sushi Max 59 分钟 ▶ 2025年8月8日 The Summer Hiatus is Outta Here Part 2 50 分钟 ▶ 2025年8月5日 Emergency Pod: Cheesesteaks by Matū Are Coming 35 分钟 ▶ 2025年8月1日 They're Back and The Summer Hiatus is Outta Here Part 1 1 小时 6 分 ▶ 2025年7月25日 Summer Hiatus Resting in Chewy Chips with Steven Arroyo (2021) 1 小时 8 分 ▶ 2025年7月18日 Summer Hiatus with Addison by William Bradley (2023) 1 小时 3 分 ▶ 2025年7月11日 Summer Hiatus 10 LA Bang Bangs (2025) 1 小时 8 分 ▶ 2025年7月5日 Summer Hiatus at Providence (2022) 53 分钟 ▶ 2025年6月28日 Summer Hiatus with Moo's Craft Barbecue (2021) 49 分钟 ▶ 2025年6月21日 The Pre-Summer Hiatus Q&A 1 小时 30 分 ▶ 2025年6月14日 Podcast Press, Beef, News, and Father's Day 50 分钟 ▶ 2025年6月7日 Max's Meltdown & Jordan's Iconic Steakhouse Visit 46 分钟 ▶ 2025年5月31日 David Gelb Talks Chef's Table, Thomas Keller, Criticism & Hollywood 1 小时 6 分 ▶ 2025年5月23日 A Q&A Episode 1 小时 6 分 ▶ 2025年5月17日 The Bar Benjamin Taste Test 1 小时 14 分 ▶ 2025年5月9日 An Adult Beverage Episode: Jordan's 10 Boozes, Max's 5 Cocktails, and 50 Best Bars 53 分钟 ▶ 2025年5月3日 The Miya Miya Episode 56 分钟 ▶ 2025年4月26日 The Q&A Episode 1 小时 7 分 ▶ 2025年4月19日 Restaurants Are Closing, But Peter Luger Ain't 54 分钟 ▶ 2025年4月12日 New L.A. Restaurants, Max Reviews Barone's, and Matzah 49 分钟 ▶ 2025年4月5日 The Alix Traeger Episode 56 分钟 ▶ 2025年3月29日 Vegas Jordo and Holbox and Sushi Reviews 58 分钟 ▶ 2025年3月20日 A March Mania Q&A 59 分钟 ▶ 2025年3月15日 The Most Intriguing Restaurant Man 1 小时 3 分 ▶ 2025年3月8日 Jordan vs. Pantry Fans & Parents of the People You're Shtupping Advice Part 2 49 分钟 ▶ 2025年3月1日 The Oscars & Dan Tana's with Neal Moritz & Lasker 57 分钟 ▶ 2025年2月22日 The Answers You Need: A Q&A Episode 1 小时 8 分 ▶ 2025年2月15日 Restaurant Life with Alba's Julian Black 1 小时 1 分 ▶ 2025年2月8日 5 New L.A. Restaurant Tales 1 小时 7 分 ▶ 2025年2月1日 Matū Kai in Brentwood is Coming Soon... 55 分钟 ▶ 2025年1月25日 10 L.A. Bang Bangs 1 小时 8 分 ▶ 2025年1月18日 We Love LA & Adam Richman 1 小时 45 分 ▶ 2025年1月11日 Fire Talk, a Holiday Recap, and the Double Date at Muse 1 小时 7 分 ▶ 2024年12月20日 Holiday Q&A Part 2 1 小时 28 分 ▶ 2024年12月14日 Holiday Q&A with Chace Crawford 1 小时 5 分 ▶ 2024年12月7日 LA Times 101 & Esquire's Best New Restaurants 1 小时 27 分 ▶ 2024年11月29日 The LA in a Minute Episode 1 小时 12 分 ▶ 2024年11月23日 Meeting The Parents: A Survival Guide 50 分钟 ▶ 2024年11月16日 Stella For Brunch & Morihiro For Dinner 54 分钟 ▶ 2024年11月9日 Thanksgiving with Joan's on Third 58 分钟 ▶ 2024年11月2日 Food & Restaurant Questions & Answers 1 小时 13 分 ▶ 2024年10月26日 The Final Halloween Candy Debate 59 分钟 ▶ 2024年10月19日 Jordan's Favorite Meal & Max's LA Japanese Rankings 1 小时 2 分 ▶ 2024年10月12日 A Night At Travis Lett's RVR 59 分钟 ▶ 2024年10月5日 Bar Mitzvah Eating 48 分钟 ▶ 2024年9月28日 The Q&A: No Ozemp Edition 1 小时 4 分 ▶ 2024年9月21日 Ozempic Max & Fried Mortadella at The Cheese Store 55 分钟 ▶ 2024年9月14日 The Prime Pizza Episode 1 小时 6 分 ▶ 2024年9月7日 Jeff Gordinier: The Antidote to LA Fatigue 1 小时 10 分 ▶ 2024年8月31日 Cheesesteaks For Dessert Life with Jerry Greenberg 1 小时 16 分 ▶ 2024年8月24日 The Fog Of Food War: Pizzeria Sei & Podcast Beef 48 分钟 ▶ 2024年8月17日 A Meat Sweats Blind Tasting Episode Live From Stella West Hollywood 1 小时 9 分 ▶ 2024年8月10日 Michelin Stars, Casual Oxalis Recipes, and Vegas Jordo Returns 1 小时 4 分 ▶ 2024年8月3日 Baroo, Addison, Callie & Restaurants We Need To Visit 55 分钟 ▶ 2024年7月27日 Katz's vs. Langer's & Summer Fruit and Veggie Rankings 56 分钟 ▶ 2024年7月20日 The Summer Q&A Part 2 57 分钟 ▶ 2024年7月13日 The Summer Q&A Part 1 55 分钟 ▶ 2024年7月4日 The Fate of Gorilla Pies 52 分钟 ▶ 2024年6月29日 Opening The Benjamin Hollywood 1 小时 4 分 ▶ 2024年6月22日 Can Shapiro Actually Cook: The Sequel 1 小时 10 分 ▶ 2024年6月15日 Revisiting Pizzeria Mozza, The Benjamin's Cookies & Cream, and Chace Crawford Screws Shapiro 56 分钟 ▶ 2024年6月8日 It's Q&A Time 1 小时 16 分 ▶ 2024年6月1日 An Epic Taco Crawl 1 小时 16 分 ▶ 2024年5月25日 Vegas Jordo & Leopardo 58 分钟 ▶ 2024年5月18日 Is Mexico City A Necessary Food Trip? 1 小时 0 分 ▶ 2024年5月11日 Food News & New Food 55 分钟 ▶ 2024年5月4日 Denino's Pizzeria with Jon Buscemi 58 分钟 ▶ 2024年4月27日 The Q&A Returns 1 小时 17 分 ▶ 2024年4月20日 Budonoki & Shibuya Tales 1 小时 12 分 ▶ 2024年4月13日 Steak 48 with Big Wave & Josh Peck 1 小时 2 分 ▶ 2024年4月6日 Two New Restaurants & More Food News 53 分钟 ▶ 2024年3月30日 Being Henry Winkler 1 小时 7 分 ▶ 2024年3月23日 Everything Sucks 52 分钟 ▶ 2024年3月16日 The Food Answers You Need 1 小时 1 分 ▶ 2024年3月9日 McDonald's & The Oscars 1 小时 6 分 ▶ 2024年3月2日 Jordan & Max's First Episode: A Rerun Special 1 小时 14 分 ▶ 2024年2月24日 The Chace Crawford Episode 57 分钟 ▶ 2024年2月17日 Super Bowl Tales & Cipriani 50 分钟 ▶ 2024年2月10日 The Super Bowl Super Food Draft 51 分钟 ▶ 2024年2月3日 Valentine's Day Advice 50 分钟 ▶ 2024年1月27日 Necessary L.A. Pizzas & Unnecessary Foods 50 分钟 ▶ 2024年1月20日 Tales From The Chubbies 1 小时 4 分 ▶ 2024年1月13日 A Night Out at Stella & Ètra 1 小时 18 分 ▶ 2024年1月6日 Welcome To 2024 Q&A 1 小时 24 分 ▶ 2023年12月23日 16,000 Calories at The Cheesecake Factory with Josh Peck 1 小时 9 分 ▶ 2023年12月16日 The Year End Q&A 1 小时 41 分 ▶ 2023年12月9日 LA Times 101 Best Restaurants Talk 1 小时 9 分 ▶ 2023年12月2日 Jordan's Birthday & Thanksgiving Recaps 46 分钟 ▶ 2023年11月20日 How To Not Have A Sh*tty Thanksgiving 56 分钟 ▶ 2023年11月18日 Quarter Sheets Bar Pies & Max's Overseas Eats 54 分钟 ▶ 2023年11月11日 Tricks & Treats with The Foodie Magician 50 分钟 ▶ 2023年11月4日 The Q&A with Delaney Rowe 1 小时 37 分 ▶ 2023年10月28日 Bubbles Popped in Spain & Apollonia's Thin Crust 47 分钟 ▶ 2023年10月21日 Comfort Food & Pioneer Chicken 53 分钟 ▶ 2023年10月14日 Being Jewish & Drunk at Family Style 53 分钟 ▶ 2023年10月7日 Ruth Reichl & LA Chef Conference 40 分钟 ▶ 2023年9月30日 The Wagyu Party & A Very LA Yom Kippur 55 分钟 ▶ 2023年9月23日 Donna's, 6pm vs. 8pm, and Influencer Criticism 46 分钟 ▶ 2023年9月16日 Another Q&A Episode 1 小时 28 分 ▶ 2023年9月9日 The Best LA Steakhouse, Eating at Torrisi, and Family Style Food Festival 1 小时 0 分 ▶ 2023年9月2日 Charity Food Events & Sandwiches with Phil Rosenthal 50 分钟 ▶ 2023年8月26日 Stir Crazy, Anajak TTT, and Max's Restaurant List 52 分钟 ▶ 2023年8月19日 Jordan's East Coast Eating & Max Hits San Fran 1 小时 7 分 ▶ 2023年8月12日 Dorsia: A New Way To Dine 56 分钟 ▶ 2023年8月5日 A Night At Hayato 1 小时 2 分 ▶ 2023年7月29日 The We Back Q&A 1 小时 27 分 ▶ 2023年7月8日 Taco Bell Forever & Angler Closes 1 小时 12 分 ▶ 2023年7月1日 Levain Cookies & July 4th Eats 50 分钟 ▶ 2023年6月24日 30 Iconic L.A. Bites with Max Chow 1 小时 1 分 ▶ 2023年6月17日 The Q&A Strikes Back 1 小时 23 分 ▶ 2023年6月10日 The Beverly Hills Cheese Man 50 分钟 ▶